位于土耳其東部的埃爾津詹，溫室生產正在迅速改善。該市卷心生菜種植者改用水培生產，已經使產量增加了兩倍。

　　居住在埃爾津詹的種植者SercanKarabulut，最初是以業余愛好的方式開始溫室生產的，但后來溫室生產逐漸成為他的主要收入來源，他利用水培系統，取代土壤栽培，顯著提升了生產力。這些水培生菜的生長周期為45天，其常規生長所需的所有營養均由營養液來提供。
 
　　在埃爾津詹，溫室無土栽培的生產形式是首次出現。

　　隨著不斷出現的積極反饋，該地區更多的種植者也開始了水培生產，而種植者希望在不久的將來，擴大自家水培的生產領域和產品范圍。