荷蘭是一個農業大國，而且智能溫室工廠化種植相當發達，用于蔬菜生產的玻璃智能溫室全國約有5000多公頃，其中番茄、甜椒、黃瓜三種作物總生產面積占到全國蔬菜種植面積的85%以上。

　　生產的大部分蔬菜以出口為主，為荷蘭創造了巨大經濟收益。因此，荷蘭農業發展代表了全球現代農業發展的風向標。
 
　　番茄生產技術特點

　　在所有出口的農作物中，荷蘭番茄產量在全世界長期處于領先地位。大果型番茄在不進行人工補光的條件下年平均產量可達75kg/㎡，通過人工補光，年平均產量可達90kg/㎡以上。

　　相比傳統番茄種植，荷蘭的番茄生產技術有以下五大特點：

　　01精選品種

　　優良的品種是實現高產的保證。在荷蘭溫室種植的一般都是無限生長型番茄。在這一年內，番茄植株不會封頂，頂芽會無限制的生長下去。這就保證了果實生產不斷檔，能夠在一年內不間斷的生產果實。導致了總產量可以有一定程度的提升。普通的番茄秧苗在這里變成了茂密的番茄森林。
 
　　02幼苗培育

　　荷蘭的番茄種植一般會由專業的育苗公司根據種植者的需求培育特定的種苗。幼苗不是在土壤里培育，而是直接在巖棉塊或椰糠塊上培育。

　　巖棉化學活性非常低。做成條狀基質后，還可以保持大量的水分。種植者通過定時定量的精確滴灌，將營養與水分注入巖棉基質中，再由番茄種苗所吸收。定植時可直接將長有幼苗巖棉塊直接擺在開好口的巖棉條上，省時省工。

　　03無土栽培

　　荷蘭番茄生產均采用無土栽培技術，主要栽培介質為巖棉或椰糠，能夠有效避免外界環境和土壤病原菌及害蟲對作物的侵染，不存在土壤種植中寄生蟲卵及重金屬、化學有害物等污染風險。結合水肥一體化技術，利用封閉式營養液循環系統進行澆水施肥，資源利用率極高。種植結束后，巖棉和椰糠也都能被無公害處理，不對環境造成負面影響。
 
　　04長季節栽培

　　荷蘭番茄每年只生產1茬。為了避免冬季低溫少日照天氣影響，絕大部分農場在冬季進行育苗，12月子左右定植，次年11月中下旬結束種植。平均年生產時間可達48周以上，使得番茄植株能夠全年盡可能的生長，這也是產量最大化的重要條件。

　　05對植株的精細管理

　　荷蘭溫室種植著把植株看作自己的孩子一樣，根據生長不同階段，對植株調整具有明確計劃安排，以便為果實成長盡可能創造理想環境。

　　根據番茄生長特性，植株調整分為吊蔓、打葉、落秧和采收等工種，全部工作量和工作質量均有用工管理系統統計，操作工人根據工作量領取薪酬，當工作質量出現問題時，將根據系統記錄對相應工人進行追責。
 
　?。?）吊蔓

　　荷蘭番茄一般采用高秧吊蔓栽培。一方面方便了工人日常操作，另外也改善了底部通風透光條件，有利于實現高產。將番茄的頂芽纏繞在線繩上保證了植株的不斷向上生長。
 
　?。?）繞秧

　　繞秧的可輕微造成莖稈內部損傷，從而促進開花結果(生殖生長)。繞秧的同時要將葉腋間抽生的側芽、側枝全部去掉，避免養分消耗和植株間相互遮蔽，最后順手再將多余的花及花前枝去掉。
 
　?。?）落秧

　　無限生長型番茄的可以無限長高，但是溫室不可能無限加高。植株過高的時候即使有采摘車工人也無法作業，所以需要把吊起來的番茄降低提供生長空間。

　?。?）打葉

　　打葉要采用專用打葉刀緊貼葉柄離層去掉葉片，一次打掉2-3片以改善植株中下部通風透光條件，減少養分散失。

　　(5)采收

　　荷蘭番茄采收工作由工人在可升降的自動軌道采收車上進行，快速高效，提高采摘效率。同時，采收和裝箱也是一次完成，節省人力。