葡萄是一種多年生藤蔓類植物，野生環境下主要依附或纏繞在周圍喬木上生長，而在人工種植條件下則需要人為搭設藤架，以便支撐葡萄枝條并便于采摘。

　　傳統的葡萄藤架是通過立柱將葡萄的枝蔓引向架空水平面，到架空水平面后葡萄枝蔓則可不受限制地在其上自由生長，葡萄的果實則通過架空水平面上的漏空自由垂吊在空中，便于采摘，也便于觀賞，遮天蔽日的葡萄架也為旅游者和勞動者創造了納涼和休閑的場所。這種葡萄架形式上是一種框架結構，立柱可以是鋼筋混凝土、鋼管，甚至可以是就地取材的竹木材料;橫梁可以是鋼管、鋼筋混凝土梁、木梁等。垂直橫梁水平設置檁條，檁條可以是鋼管、鋼絲等一般立柱和橫梁間距在3～6m，檁條或鋼絲的間距為30～50cm。
  　　隨著人們對葡萄種植管理水平的不斷提高，葡萄的種植模式也在不斷改進。傳統的以行為單位管理的模式逐漸演變為以一株為單位的管理模式。

　　單株管理的模式大體有主莖直立枝蔓匍匐式、主莖匍匐式和主莖分叉式或雙主莖模式三種。不論哪種種植模式，其基本特征是每株葡萄自己獨立的生長空間，相鄰葡萄的枝蔓不互相交差、滲透。這種管理模式可以清楚地看到每株葡萄的生長和結果情況，便于進行個體化、針對性的管理。

　　1.主莖直立枝蔓匍匐式種植模式該模式類似喬木的種植模式，葡萄的主莖直立，主莖上不結果，主莖的頂部分出多支藤蔓分枝，并在藤蔓分枝上結果。一般每株葡萄有自己限定的生長空間，枝蔓或是在一定半徑的平面區域內生長，或是按規定的方向在線性區域內(朝一個方向)生長。由于主莖不需要支撐，這種種植模式的支撐架主要是支撐葡萄的枝蔓，多采用鋼絲網或線來作支撐，也可就地取材采用竹木結構支撐。這種模式由于主莖沒有支撐，在幼苗期往往采用架設臨時支柱的方法來保證主莖的直立生長。
 
　　2.主莖匍匐式種植模式該模式是日光溫室中的一種高密度矮化種植模式。受日光溫室空間高度的限制，葡萄藤架不可能架設得太高，這實際上限制了葡萄的生長空間。為了增加葡萄的生長空間，主莖采用了水平爬蔓式種植模式，用水平空間來彌補溫室垂直空間的不足。在主莖長到一定長度后再留出枝蔓，讓枝蔓向上爬升。這種種植模式一般在溫室中沿種植行設置水平的鋼絲線作為主莖的支撐，將主莖綁繞在水平鋼絲上，水平鋼絲線根據藤蔓的長度和溫室的高度可以設置多層，掛果的直立藤蔓枝條也可以固定在水平的鋼絲線上。為了增強水平鋼絲線的承載能力，對跨度較大的溫室，可在水平鋼絲線上間隔設置豎直吊掛線(可以是鋼絲或鋼絞線)，一端連接到水平鋼絲線上，另一端固定在溫室的骨架上。值得注意的是不論是水平鋼絲線還是豎直吊線，其端部與結構連接處的節點強度和結構的整體強度事先必須進行驗算，以免造成支撐結構的損壞，進而造成種植葡萄的損傷。

　　3.雙主莖模式該模式是在葡萄主莖的基部將主莖分為兩個分枝，并將兩個分枝分別培養成兩個主莖，直接在兩個主莖上結果。由于在主莖上結果，葡萄的枝條長度縮短，相應地也節約了溫室的空間，可壓低設施的高度，為節約設施建造成本創造了條件。雙主莖栽培模式的株型近似Y形，在栽培架搭建時采用多層水平鋼絲間距上大下小的方式，兩根分枝主莖間隔支撐和固定在水平鋼絲線上。多層水平支撐線的兩端固定在設施山墻立柱上水平安裝的支撐板上。按照葡萄的Y形株型，山墻立柱上的支撐板應該是上部的長，下部的短，支撐板一般設2～3層，可以是木條或鋼管等材料。