全開敞屋面溫室給作物創造了最大限度的光照和通風條件。與文洛型溫室結構類似，全開敞屋面溫室每跨也有兩個或更多的小屋脊。每個屋面結構都與天溝鉸接，并裝有齒輪齒條或推拉桿系統。通過計算機控制，電機驅動屋面開啟，使整個屋面成為通風口(收疊式的全開敞屋面溫室的屋面采用幕布織物材料)。 　　當屋面打開時，全開敞屋面溫室內的植物基本就在“室外”環境下生長，因此這種溫室為植物煉苗和適應環境提供了優越的條件，使植物在裝運過程中減少了損傷，提高植物的貨架存活時間，改善植物在花園中移植后的生長性狀，同樣也避免了將植物移至室外特別煉苗場地的工作量。

　　全開敞屋面溫室的覆蓋材料包括玻璃、聚碳酸酯板、丙烯酸有機玻璃、雙層塑料膜等。由于溫室結構造價相對較高，因此選擇玻璃覆蓋最為合適。如果選擇塑料材料(特別是聚碳酸酯板、丙烯酸有機玻璃板)，必須確保塑料覆蓋材料雙面都有抗紫外線性能，因為屋面開啟時，覆蓋材料的兩面都暴露在紫外線的照射下。

　　全開敞屋面溫室的典型尺寸和文洛型溫室相同，造價也取決于所配置的設備。典型的設備包括熱風機、栽培床、屋面開啟電機、墻或山墻開窗、門等。配備上述設備，屋面采用雙層塑料膜、側墻和山墻使用8mm厚聚碳酸酯板的開敞屋面溫室。